武蔵村山残堀店 [店舗TOP]

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全粒粉使用で深みのある味わいのクラッカー。ハム、チーズによく合います。

トマトとバジルの味わい。チーズやハムをトッピングするのもおすすめです。

オリーブオイルを使用して、軽い味わいに仕上げました。

トマトの風味が効いたグリッシーニです。

ハーブの香りが爽やかな一品です。

発色剤使用のフランスナンバー1のパテ

豚のレバーに牛乳と生クリームを。

お肉の食感を残した素朴な田舎風パテ。

フォアグラが20%入ったリエット

売り切れ中

鴨肉の旨味と鴨レバー濃厚な風味

最も一般的な豚肉のテリーヌです。

食べやすいチキンレバーのテリーヌです。

アヒルの肉を使用した食べやすいテリーヌです。

珍しい七面鳥の入ったテリーヌです。

発色剤不使用。玉ねぎとベーコン入り。

伝統的なレシピの本格派豚リエット

ニジマスに野菜とレモンの味わい

鯖の旨味と黄パプリカと唐辛子

風味豊かなトリュフ入りの高級ポークレバーペースト。

北海の鮭をベースにしたあっさり味。オードブル、酒のつまみに。

広島県産の牡蠣に白ワインを加えて風味豊かに仕上げました。

ザクザク食感と染み出るようなバター感がやみつきになるラスクです

売り切れ中