青梅今寺店 [店舗TOP]

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山廃純米酒の濃厚さと生酒の新鮮さを兼ね備えたお酒です。

米の旨みを十二分に引き出した純米吟醸熟成生酒です。

ワイン酵母仕込みの生原酒です。

生酒のフレッシュな香りと上品な甘さです。

旨口タイプの純米吟醸を生原酒のまま瓶詰めし、雪蔵で貯蔵しました。

伝統の手造り山廃仕込で無濾過ならではの濃厚な味わいが特徴です。

春先に出来た新酒を割水・火入れせず瓶詰し4ヶ月冷蔵貯蔵しました。

新潟県産米を使用した幅のある香りと芳醇でコクのある味わいです。

槽から自然に流れ出るお酒を加水せず原酒のまま瓶詰したお酒です。

瑞々しい新鮮で爽やかな生酒です。冷でどうぞ。

蔵元直送の本生です。新鮮な香味を楽しめます。冷でどうぞ。

蔵元直送の本生です。新鮮な香味を楽しめます。冷でどうぞ。

マスカットのような上品な甘味と軽快な酸味が好印象です。

爽やかな香りの中に米の旨み。軽やかで口当たりのよい味わい。